随身带的生活常识

1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；
16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；
17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；
18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；
19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；
20.把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口；
21.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑；
22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；
23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；
24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，
25.若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可；
26.巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；
27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；
28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；
29.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；
30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；
31.亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤；
32.夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；
33.夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；
34.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；
35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；
36.防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；
37.金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；
38.吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；
39.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；
40.双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；
41.夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久；
42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；
43.爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用；
44.葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；
45.夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；
46.因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著；
47.将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味；
48.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；
49.皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可

生活小百科

生活百科-饮食:豆浆必须煮熟.生豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,是微生物生长的理想条件.所以煮豆浆时,必须将上浮泡沫除净,再文火煮沸.

生活百科-保健:有高血压、心脏病的中老年人,醒后先闭目养神3分钟再起床.刚睡醒时大脑处于朦胧状态,血液黏稠,脑部易缺氧缺血,立即起床易跌倒

生活百科-保健:有高血压、心脏病的中老年人,醒后先闭目养神3分钟再起床.刚睡醒时大脑处于朦胧状态,血液黏稠,脑部易缺氧缺血,立即起床易跌倒

生活百科-饮食:大豆类食物可以促进体重减轻.由于大豆多具有低脂低胆固醇的特性,能够降低血压、减轻肥胖患者的胰岛素耐受并有助于减轻体重

生活百科-饮食:熏腊食品不宜做下酒菜.因其含有较多的亚硝胺和色素,会与酒精产生反应,不仅伤肝,还损害口腔、食道与肠胃粘膜,会诱发癌症

生活百科-提醒:醋味酸,故不宜过食,否则会伤胃、损齿、不利于筋骨、患胃酸过多的溃疡病患者也不宜食醋.烹调醋不能用铜器装,因醋能溶解铜.

生活百科-饮食:吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前.因煮黄瓜具有很强的排毒作用,坚持这种方法,还能起到降体重的作用.用黄瓜煮汤也是不错的选择.

生活百科-提醒:忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病.也会使苹果的色、香、味变差

生活百科-提醒:保护颈椎从坐姿开始,正确的生活作息姿势可以很好地防止慢性损伤.颈肩部软组织慢性劳损,是发生颈椎病的病理基础.

生活百科-窍门:去除纱窗油污的方法-先用笤帚扫去表面粉尘,再用15克清洁精加水500毫升,搅拌均匀后用抹布两面均抹,即可除去油腻.

生活百科-饮食:烹调油每天食用不超30克最健康.因油吃多了会导致脂肪摄入过多,增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险.

生活百科-饮食:补钙时忌食含铁食物.钙和铁元素之间存在着不良的相互作用,高钙膳食会影响铁元素的生物利用率,同时铁元素也会影响钙质吸收

生活百科-提醒:适量饮红葡萄酒可预防感冒.红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质.其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒

淘米水的妙用

（１）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
（２）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
（３）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
（４）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
（５）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
（６）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
（７）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
（８）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
（９）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。
（１０）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
（１１）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
（１２）用淘米水擦拭新漆器，４～５次后，能除去臭味。

美味食谱-苦瓜酿肉

·配　　料:
〖主料〗：苦瓜750克,去皮猪肉300克
〖辅料〗：鸡蛋1个,熟猪油1000克,冬菇,虾,蒜瓣,
〖调料/腌料〗：精盐,酱油,味精,湿淀粉


·特　　色:
四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效.


·操　　作:
(1) 苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.

(2) 猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端.

(3) 放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟.

(4) 将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可.

46条足以震撼你的生活常识

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在 晚上10点-清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前,生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化,引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维, 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚酒,不醉酒
39、减少食用 盐腌,烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重, 不过胖
44、保持规律的 生活与运动
45、保持轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

祖传的丰胸汤方和食谱

　　决定一个美眉是“波霸族”或是“飞机场”的因素，除了遗传基因之外，“青春期”及“怀孕期”也会影响咪咪的大小，也就是说啊，这两个时期对女生们来说实在太重要了！如果你天生不是波霸一族，就要好好把握这两个时期的机会！

　　就拿我自己做例子，虽然我的妈妈与奶奶不是平胸族，但在我们家族近代的基因里也没有波霸族的女性亲友存在（胖子当然不能算），那为什么我的胸部会这么大呢？首先啊，我可是要告诉所有读者朋友们，“我没有去隆乳唷！”不过，当我在青春期，甚至更小的时候就非常喜欢吃一些中药食补，小时候奶奶会炖煮一些养生药膳，我就特别喜欢那种中药炖熬的味道，所以也因为这原因而常常吃药膳，到了青春期，妈妈看我长的一副干瘪瘦小的模样，深怕我不能顺利的“转大人”，于是就狂熬猛炖那些中药药膳为我的餐饭加菜，后来才知道那些药材的配方，而且是从清朝就流传下来呢！而且是后宫佳丽们为了丰胸养生所食用的药膳，在这一章里，我会提供这则祖传的丰胸汤方给各位读者美眉们，除此之外还有一些丰胸的食补，你们也可以试试哟！

　　现在，就由我来为各位爱美的美眉们介绍这些丰胸的汤方或食谱，闲暇有空的时候，不妨就在家烹饪一番，挑选你所喜爱的食谱。

　　唐林祖传丰胸汤方



　　材料：鸡大腿肉4支、鸡爪6支

　　药材：当归、人参须、黄耆、枸杞子、黑枣、红枣

　　作法：材料及药材洗干净后，将材料用开水烫过，加入冷水及药材煮滚烫后转小火熬炖约60分钟后即可食用。

　　这道汤方可以每天食用，鸡腿肉也可替换成全鸡或半鸡，但重点在于鸡爪，一定得多放些鸡爪，煮好吃的时候也一定要吃鸡爪！如果是夏天食用时也可以加入莲藕以防止燥热，这是我最爱的汤方了！直到现在，还是常常会喝呢！

　　不过，这个汤方绝对不可添加盐或味精等调味料，但可依各人喜好加入米酒，至于为什么不能加入调味料调味呢？这我就不知道了。

　　山药蛤仔排骨汤



　　材料：排骨、蛤仔

　　药材：山药、枸杞子、姜丝

　　作法：将排骨洗净后用开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。

　　这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差不多呢！但是山药的天然荷尔蒙能刺激咪咪的发育，而且煮起来的汤汁甜美；没有什么药味儿，是最适合害怕中药味儿的美眉们了！

　　木瓜养乐多



　　材料：木瓜、养乐多4瓶

　　作法：将木瓜去皮去子后切块，放入果汁机再加入养乐多搅拌即可。

　　木瓜，不用我多做介绍，相信美眉们都知道它对丰胸的功效，虽然我自己不敢吃木瓜，但许多中医师及营养师都建议想丰胸的人，没事就多吃木瓜，因此提供了这则饮品给喜欢吃木瓜的美眉们。

蚵仔粥



　　材料：蚵仔、大骨、米、葱花、姜末、香菜

　　作法：将大骨熬成汤后加米煮成粥，再加入蚵仔及调味料即可。

　　有些美眉常在减肥时，瘦到不该瘦的地方，唐林建议美眉们在节食的时候，可以吃些蚵仔粥，除了减少米食的摄取之外，同时也补充动物性荷尔蒙，以免体重减轻了，咪咪也变小变平！

麻辣耳丝

·配　　料: 猪耳二个 醋二钱 腌红辣椒三钱 味精二分葱三钱 花椒粉一钱五分 姜三钱 辣椒油三钱 酱油五钱 芝麻油二钱 白糖一钱五分


·特　　色: 此菜脆滑爽口，味重麻辣，嚼有余香。(HaoChi123.com)

·操　　作: 1.将猪耳刮去耳垢的小毛，洗净放入锅内，加入清水烧开，撇去浮沫，煮至七成烂时，捞出冷凉，先切成一寸宽的条，再切成半分宽的丝。葱、姜、红椒均切成细丝，同放盘内。

2. 用一只小碗，放入酱油、白糖、醋、味精、辣椒油、芝麻油，调匀成卤汁，浇在耳丝上，再撒上花椒粉，拌匀即成。

电脑背面勿对人

长期从事电脑操作的人员，可能经常出现眼干、脸痒、头痛等症状，而多数人一般认为是电脑屏幕的辐射引起的。其实电脑电磁辐射最厉害是电脑的“后脑”和两侧，专家告诫电脑用户，最好别让电脑的“后脑勺”冲着人。

　　据了解，电脑屏幕都是用含铅玻璃制成，能够遮挡一定的辐射，而电脑两侧和后部是没有这样的屏蔽的，人如果对着这些部位，辐射则无法阻挡。如今在很多写字间里可以看到，为了节省空间，电脑都是一个接一个的叠着摆放，而档板无法遮挡辐射，对坐在前一间的人健康危害很大，如果多台电脑还会有累积效应。长时间在这种环境里工作，就可能导致头痛、脸痒、失眠、厌食以及情绪低落等症状。

　　对于女性来讲，电磁辐射不仅对女性生殖机能及胚胎发育有危害，还可能导致乳腺癌。

　　专家提醒说，最安全的摆放方式就是将电脑的“后脑”都靠着墙放，并且每台电脑之间的距离应在1米以上。实在没有位置的，人离电脑的“后脑”的距离也要保持在1米以上。

　　●注意卫生习惯：不宜边操作电脑边吃东西，工作完毕应洗手。

　　●注意皮肤清洁：应经常保持脸部和手的皮肤清洁。

　　●注意补充营养：多吃水果、牛奶等食物，补充维生素A和蛋白质。

　　●注意正确姿势：眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米。

　　●注意工作环境：光线不可过亮或过暗，避免光线直接照射荧光屏。

　　●注意劳逸结合：工作1小时后应休息10分钟，并做眼保健操．

生活百科——冰箱食品与健康

电冰箱在许多家庭中的作用是举足轻重的，它保鲜、贮存食物，为人们紧张而忙碌的生活带来了许多的便利，但是，不正确的冷冻冷藏食物方式，将会在一定程度上影响健康。冷冻冷藏食物应该注意些什么？

　　在日常生活中，很多人都认为，冰箱就是用来防止食物腐败变质了，尤其是冷冻室，当然就可以更长时间储存食物了。如果冰箱没有这样的作用，不就失去了它存在的意义了吗？

　　那么，到底冰箱里是不是能长时间地储存食物，它能阻止食物的变质吗？

　　人们曾经做过这样一个实验，就是在零下１８℃的时候，把新鲜的鱼和肉一共储存了８个月。我们发现，在第三个月时，鱼和肉营养素的变化非常明显，主要是维生素Ａ跟维生素Ｅ的变化，在第三个月的时候，大概就损失百分之二三十左右，到第八个月的时间，损失就更多了。另外，它们的血红素也氧化得非常厉害，不仅颜色变淡了，水分丢失得也很厉害。

　　家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下１８℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。

　　所以，在冰箱当中冷冻的鱼呀，肉呀，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。

　　也许您会说不就是没营养吗，无所谓，只要能吃就行。那么，长期冷冻的食物是不是只有没营养那么简单呢？专家告诉我们，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。如果您发现肉里的脂肪已经变成了黄色，那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃了。

　　工作一忙，也许您就忘记了您家冰箱冷冻室里都存放了哪些东西了，特别是食物经过冷冻之后，它的内容就不易辨别。为了避免这种情况的发生，您可以在它的外包装袋上贴上一个小标签，注明它的内容和时间，然后再把它放到冷冻室里。或者呢，您也可以做一张“冷冻食物存放一览表”，把它贴到冷冻室的门上，这样，您就可以随时了解冷冻室里都存放哪些东西了。同时，我们还应该注意，尽量减少从冰箱里取冷冻食品的次数，不要拿出来化冻了，再放回去冻上。

　　肉为什么不能多次冻呢？因为肉每被解冻一次，养分流失就很多，同时造成食用时口感变差以及新鲜度的下降。

　　值得注意的是，美国营养学家杰里科恩，曾从反复冷冻的肉中，检测出一种叫做β二硝酸铵的致癌物质。冷冻的次数越多，食品中这种致癌物质的浓度也就越高，对人体的影响也就越大。

　　所以，肉是不能反复冷冻的，您将肉买回来之后，可以按照每次的食用量把它切成一小块一小块的，然后再用保鲜袋把它装起来，放到冰箱的冷冻室里面，吃一次取一块就行了。

　　对于蔬菜，通常人们都是由它的外观决定能吃还是不能吃。但是，专家告诉我们，蔬菜在０℃～４℃的温度中，冷藏3天以后，即使外观没有多大改变，也最好不要吃了。

　　营养比较丰富的绿色叶菜，一般来讲，在冰箱里储存的时间最好不要超过3天。如果储存时间长了，它会发生维生素的降解。比如说，维生素Ｃ减少、胡萝卜素减少，甚至最后到了维生素Ｃ完全消失的程度。同时，其中有害的亚硝酸盐的浓度也会从非常低的水平上升到一个很高的水平，而且，它在人的胃里跟蛋白质类、胺类的物质又会合成亚硝胺。而亚硝胺是一种致癌物，它跟胃癌的发病关系是比较密切的。

　　还有一些蔬菜，比如，芹菜、小红萝卜中，有一种叫小肠菌的细菌。这种细菌很适宜在冷藏室这种０℃～４℃的环境生长。冷藏的时间越长，它繁殖的也就越多。吃了这样的蔬菜，很容易引起肠道性传染病。

　　冷藏蔬菜时，最好用保鲜袋装起来再冷藏，特别像番茄、黄瓜、水萝卜取出来准备生吃的蔬菜。因为冰箱毕竟不是消毒柜，而且各种微生物都有可能在湿润的空间里生长繁殖。最后提醒您注意的一点就是，您天天都在用冰箱，您想过要清洁它吗，如果没有，从现在就开始吧。

家庭主妇 主厨十招

要成为一个出色的家庭“煮妇”，非一朝一夕、一招二式就行的，必须经过一点一滴的积累。这里，我们向读者推介十招，以资参考。

受潮饼干处理法

质地酥脆的饼干开封后，因受潮而疲软时，可放在电锅内烘干，但一定要放在架上，不加水，压下开关，待开关跳起时即可取出，或用焗炉以低温烘焙除湿，若是火力太强或烤太久反而会焦，或转硬而影响口感。

调味酱要冷藏

厨房中的酱料如芝麻酱、花生酱、甜面酱、沙茶酱、豆瓣酱等，尽量买小瓶的，趁新鲜用完最好，否则要放入雪柜冷藏以免变质，含油量愈少的酱料愈新鲜。用叉子搅匀再倒出比直接挖出效果好。

柚子皮可防虫

吃完的柚子，将皮内面的白筋撕下后，放在通风处吹干，再用阳光晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料，也可以放在橱柜内的角落，防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。

芋头的保存

芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时，直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

葱的长期保存

葱买多了用不完即使放雪柜也会烂，不妨将它切碎放在盒子里，底下铺一张纸巾放入雪柜冷藏，因雪柜有干燥作用，可去除葱的水份变成干葱，使用时，只要用油加热炒香即能恢复效果。

切牛肉先冷冻

切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，将整块的牛肉包好，平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时，待外形冻硬固定时，再取出切割，便容易多了。因为未经冰冻的牛肉，质地软而易黏刀，无法切割顺手，冰过便比较好切，而冰过的牛肉含水分高，比完全不冰的嫩。

回锅油的再利用

炸过鱼、虾或肉类的油，再度使用时，往往会因残存的气味而影响菜肴的清香，除了在回锅时，要将沉淀物滤除外，不妨做一次茄子菜，因为茄子都需要油炸过再烧，如此色泽较紫亮。

茄子可以吸取油内的鱼、肉气味，只要油的使用次数不是很多，炸过的茄子用鱼香或酱爆调味，烧好的茄子会特别好吃，而油也变得更清爽，再用它作菜就不会有味道，但还是以尽快用掉为宜。

隔天茶水可去腥

隔天的茶水不宜再饮用，不妨倒在盆内，用来浸泡新买的宜兴壶或茶杯，既可废物利用又兼养壶效果，若量不多时，用来洗切过海鲜的砧板或处理过鱼虾的手，可去腥。

煮豆子秘诀

煮红豆、绿豆的时候，先浸水1小时再以小火煮10分钟，然后熄火焖半小时再开火煮，可以保持豆粒完整而汤汁香浓，不会豆壳和豆沙脱离。

用稍过期鲜奶煮菜

超过食用期限一两天的鲜奶，不适合生饮，为免倒掉浪费，可以小火加热煮滚，放凉后加入菜肴或点心中烹调用掉，如烤白菜、烤蛋糕之类需要使用奶水的材料。亦可和蛋液混合用来煎吐司，或煮鱼汤、乡下浓汤等，避免浪费。

厨房小窍门

　　烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。

　　煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

　　豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

　　炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

　　煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。

　　菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

五类动物部位吃不得

畜“三腺”

　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

　　羊“悬筋”

　　又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

　　兔“臭腺”

　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

　　禽“尖翅”

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。

　　鱼“黑衣”

　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质．

如何保养与收藏皮鞋

㈠保护皮鞋的方法是少浸本，多擦油，以保护革面。 　　 　　

㈡要避免与酸、碱和盐类接触，以防损伤革面或变色。 　　 　　

㈢皮鞋受潮后，要放在阴凉处风干；不可用火烤或放在烈日下曝晒，以免皮面产生裂纹或变形。 　　 　　

㈣鞋上出现霉点时，也应放在通风的地方吹干，然后再、用刷子刷净。 　　 　　

㈤皮鞋收藏前应先擦好鞋油，或者涂抹猪油、菜油，以保持皮面不干皱。 　　 　　

㈥存放时，为防止皮鞋变形，可在鞋内塞好软布、报纸或鞋撑。 　　 　　

㈦把鞋存放于阴凉、干燥、没有灰尘的地方，最好放在鞋盒内，或者装入不漏气的塑料袋里，用绳子将袋口扎紧，上面不应重压。

常见慢性病人的饮食调理

高血压——这类病人宜摄入低盐食物，多吃新鲜蔬菜，戒烟酒。肥胖者应适应控制饮食，减少动物脂肪及淀粉类食物的摄入，多进食蛋、奶、鱼、豆、等富含蛋白质的食物。 　　

冠心病、心绞痛——病人应进三低饮食，即低盐、低脂、低胆固醇食品。平时宜少食多餐，每日以4－6次为宜，不吃或少吃动物油及脂肪，选用植物油，如豆油、玉米油、菜籽油等。 　　

肺炎、肺结核——病人宜食富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼类、瘦肉及豆制品，同时还应摄取定量的钙、铁和多种维生素，适量服些蜂蜜和蔗糖。肺炎病人宜掌握下述饮食原则：少吃多餐勿过饱，细嚼慢咽要吃好；饮食温热勿贪凉，牛奶稀粥为最妙，油腻、咸苦不宜进，清淡食品为最好。 　　

溃疡病——应尽量减少蛋白质类食物的摄入，少食多餐，日4－5餐为宜，忌过冷、过热、过硬及辛辣刺激性食物。 　　

腹泻—— 病人应定时定量进食，每餐不宜过饱，最好吃些清淡及易于消化吸收的低纤维食物，减少脂肪及蛋白质的摄入，禁忌生冷及辛辣刺激性食物，不吃油炸食物。 　　

便秘——这类病人若胃肠消化功能好，膳食中可增加含纤维素较多的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、韭菜、苹果、梨等，多吃些粗粮。这类食物能吸收水分，增加肠道容量，刺激排便。平时应养成多饮水的习惯，每日饮水量应保持在2500毫升左右。白开水中可适当加些盐，它对润滑化道、软化粪便、缓解便秘大有好处。另外，应经常吃些润肠软便食物，如蜂蜜、果脯、香蕉、核桃仁、芝麻、琼脂等。

年轻十岁的窍门

常吃香蕉———香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质，还含有调节酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。 　　

喝杯牛奶———牛奶中含有丰富的钙质，且颇有营养，每天喝一杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。 　　

早餐吃好———早餐是一日三餐中最重要的一餐，喝一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋等食物。 　　

多喝开水———水对人身心活力有神奇的作用。可以改善呼吸、调理关节和肌肉，减轻疲劳，一般每天喝水2升可满足需要。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或感冒，则更要多喝水。 　　

常吃果仁———果仁中含有丰富的铁质和各种维生素，能活化皮肤细胞，使人保持健康美丽。 　　

呵护皮肤———如果你每次外出要抹点含防晒因子的面霜并戴一顶帽子，那么太阳照射对你皮肤的危害就会减少。另外，使用化妆品并不是越多越好，最好应柔和的液体香皂洗脸。 　　

经常游泳———游泳是一项练气和舒展身心的运动，比单纯健身效果要好。 　　

讲究卫生———常晒被褥，常换衣，常开窗户通风换气，饭前便后洗手，不吃腐烂不洁的食物，早晚坚持刷牙，饭后漱口，晚上用热水洗脚。 　　

多闻花香———植物和花卉可舒缓神经紧张，给人带来轻松愉悦的好心情。 　　

户外活动———多到户外活动，呼吸新鲜空气、晒太阳、登山、跳绳、做体操等，经常户外活动，可促进新陈代谢和历液循环，增强抗病能力。

健康营养早餐的几种搭配

　 根据调查，我国早餐的形式大概分以下几种：
　　（1）传统型：就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜，虽有热量，但蛋白质差，含钙量低，与合理的营养标准相差很远。
　　（2）速食型：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋，蛋白质12克，热量200千卡，达不到正常需求量；牛奶加面包，特别是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去，早上不到10点，就会感到饥肠辘辘。
　　（3）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用。
　　（4）营养型：注意营养均衡，蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。 　　　　　　　　　　　　　　　
　　下面向您推荐几种营养早餐搭配：
　　周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
　　周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
　　周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
　　周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
　　周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
　　周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
　　周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。
　　吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热就匆匆填饱肚子，有的人愿意喝一杯冷饮、冷果汁来开胃，这些都不利于健康。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。因为人体只有保持适度体温，微循环才会正常运转，氧气、营养素及废物等的运送才能顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时吃冰冷的食物，必定使体内各个系统血运不畅。时间一长，胃肠的消化吸收功能就会受到影响，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状，让人的抵抗力下降。
　　所以，按照中国人的饮食习惯，清晨起来最好先吃点热的食物。正如古人所说：“晨起吃粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽。”因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等，然后再配着吃鸡蛋、面包、点心、肉食、蔬菜、水果等。

厨房应急妙招

熬粥如何防溢？

熬大米粥、小米粥，或用剩米饭熬粥，稍不注意便会溢锅。如果在熬粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。

教你去除米饭糊焦味

(1)米饭不小心烧糊以后，不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了。
(2)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅，再盖上锅盖，一会儿，串烟味就会消失。
(3)还可用一块烧红的木炭，盛在碗里，再放入锅内，盖好盖，十分钟后糊焦味也可消失。

怎样和面不粘盆

和面前，先将面盆洗干净，然后放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆，即使有点面粉在盆上，只要轻轻一擦就可擦掉。

巧煮破壳蛋

煮破壳蛋时，可在水中加一点醋，便能阻止蛋白跑出来。破壳蛋要尽早吃掉，最好不超过48小时。

防止茄子变黑

炒茄子时加点醋或加上半颗西红柿同炒，则茄子不易变黑。

预防煮面食汤溢出来

水煮的时候，在汤里加上一匙奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，
不可像煮其他面类时一般加冷水。

饭煮的不够熟时的补救

在饭上面用筷子插出几个小洞，滴几滴白酒，再蒸一下。不久饭粒就会熟透，变得更香软好吃。白酒也可用来消除饭热过后常会有的异味。

家用洗涤剂使用有讲究

广州发生一起家庭主妇因使用多种洗涤剂中毒身亡的事，让越来越多的人对洗涤剂的安全格外关注：它真的无残留、无危害、无污染吗？专家提醒：使用洗涤剂有讲究。
　　哈尔滨市轻工业研究所王平说，家用洗涤剂的主要成分是表面活性剂，有强洗涤作用，可以有效去除碗筷、瓜果上的油渍和农药。通常情况下，它是安全的，但不能与洁厕剂(通常说的“红水”)掺在一起使用，因为洁厕剂是用盐酸勾兑成的，氯的含量较高，与洗涤剂相互作用会产生有毒气体——氯气，容易使人中毒。

　　用洗涤剂洗瓜果，浸泡时间是否越长越好？王平认为，浸泡时间要根据表皮的不同情况而定，比如洗草莓之类表皮不光滑的，浸泡十几秒即可，否则洗涤剂会有残留；洗青菜，只需浸泡30秒，为最大限度地去除残留的洗涤剂，应该用自来水至少两次清洗。

　　最后提醒家庭主妇：因洗涤剂脱脂能力强，在干燥的季节使用，会引起皮肤发皱，因此用后应该及时涂抹护肤用品。

厨房里的营养知识

许多人认为，菜的营养成分是固定的，只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养，其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失，所以要想自己营养得到保证，还要在烹调方法上多加注意。
　　洗菜、切菜：必须是先洗后切，随切随炒。如果没吃之前先把菜在水里泡得时间很长，蔬菜中的可溶性维生素和无机盐就会溶解于水中而损失掉。另外还要注意切了就要及时下锅，不然，维生素受到空气氧化也会不翼而飞。
　　菜入锅后讲究旺火、热油、快炒：油菜、黄瓜、芹菜、蒜苗之类，绿色系由叶绿素构成，是一种不稳定的植物色素，若加温时间很长，叶绿素变成脱镁叶绿素，呈黄褐色，吃起来既不脆嫩可口，维生素也会损失很多。如果动作麻利，在不妨碍杀菌情况下，迅速炒好，维生素C 和核黄素、胡萝卜素等都可大部保留下来。所以，炒菜切忌慢火久炒，非达到熟烂不可。
放味精：味精是个很好的调味品，易溶于水，使菜蔬味道鲜美。味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体所必须的一种氨基酸，对神经系统的功能有益。但要注意，谷氨酸钠在高温时会被破坏，分解成带有一定毒性的焦谷氨酸钠。所以，加味精时不可长时间煎煮，无妨起锅时拌入。同时也不可使用过量，否则会丧失补充营养和调味的作用。有人认为体重50公斤的人，味精用量每天以不超过6克为宜。
　　以上所说时烹调时应注意的几个最基本的方面，如果您能掌握好这些要点，相信您在每天进餐时，能很好地消化、吸收蔬菜里的丰富营养成分，您的体质就回日益增强。

电磁炉灶使用常识

一、购买电磁灶产品时的注意事项：

（1）产品上应有CCC认证标志。

（2）购买时,打开包装,观察产品外壳表面有无划伤、擦伤；操作面板是否平整、塑料件有无翘曲变形、裂纹等；触摸式开关和控制面板等安装是否到位。

（3）对功能进行检查。当电磁灶专用烹饪锅放在灶台上加热区时，开启电源开关，使用功能键设定程序后，电磁灶就进入加热状态。烹饪器具移去或偏离加热部位时，电磁灶内部的控制电路应立刻控制灶具停止加热；而当烹饪器具放回或放正，则应恢复正常加热功能。特别应该注意的是：假如将小件铁器如刀、叉等放在灶面加热区时，电磁灶不应将这些小件金属物品加热。

二、使用和维护电磁灶时的注意事项：

（1）电磁灶应放置在空气流通处使用。至少应该确保不会使水蒸汽进入电磁灶内部。

（2）电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

（3）在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件。也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在灶面上或近距离之内。

（4）不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

（5）在距离电磁灶2～3米的范围内，最好不要放置电视机、电话机等容易受到磁场影响的家用电器，以免受到不良影响。

（6）电磁灶产品使用完毕后，应把功率档位调至最小位置。关闭电源后，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

（7）需要清洁电磁灶台面时，应待其完全冷却后，方可使用少许中性洗涤剂擦拭。切忌使用强力除油垢剂，也不要用金属刷子刷洗面板，更不允许用水直接冲洗电磁灶产品。

二十种不能混吃的食物

1. 猪肉*菱角-------肚子痛
2. 牛肉*栗子-------引起呕吐
3. 羊肉*西瓜-------伤元气
4. 狗肉*绿豆------会中毒
5. 兔肉*芹菜------脱 发
6. 鸡肉*芹菜------伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋-------伤元气
8. 甲鱼*苋菜--------会中毒
9. 鲤鱼*甘草------会中毒
10. 螃蟹*柿子------腹泻
11. 白酒*柿子------会胸闷
12. 红薯*柿子-----会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋-----会中毒、重则死亡
14. 红糖*皮蛋------会中毒
15. 洋葱*蜂蜜--------伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜--------耳聋
17. 萝卜*木耳------皮炎
18. 马铃薯*香蕉-------面部生斑
19. 芋头*香蕉---------腹胀
20. 花生*黄瓜---------会伤身

1．萝卜严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。
2．甘薯不能与柿子同食，会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
3．韭菜不可与菠菜同食，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。炒蔬菜时注意不要放韭菜。
4．茄子忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，过老熟不宜食，易中毒。
5．菠菜不宜与豆腐同食，易使人缺钙。
6．南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
7．竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与糖、羊肝同食。
8．茭白不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
10．芥菜忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

触电与雷击的急救措施

电闪雷鸣时，人在树下或建筑物下容易遭雷击。雷击和触电都可当即致死，轻则致伤。超过65伏的交流电压就会伤害人体，而高压电线落地，周围10米方圆内都会使人触电。闪电的电压可达1亿伏，击中人体，可使人立即碳化焦黑。

对于触电者的急救应分秒必争。发生呼吸、心跳停止的病人，病情都非常危重，这时应一面进行抢救，一面紧急联系，就近送病人去医院进一步治疗；在转送病人去医院途中，抢救工作不能中断。

1．关掉电闸，切断电源，然后施救。无法关断电源时，可以用木棒、竹杆等将电线挑离触电者身体。如挑不开电线或其他致触电的带电电器，应用干的绳子套住触电者拖离，使其脱离电流。救援者最好戴上橡皮手套，穿橡胶运动鞋等。切忌用手去拉触电者，不能因救人心切而忘了自身安全。

2．若伤者神志清醒，呼吸心跳均自主，应让伤者就地平卧，严密观察，暂时不要站立或走动，防止继发休克或心衰。

3．伤者丧失意识时要立即叫救护车,并尝试唤醒伤者。呼吸停止，心搏存在者，就地平卧解松衣扣，通畅气道，立即口对口人工呼吸。心搏停止，呼吸存在者，应立即作胸外心脏按压。

4．若发现其心跳呼吸已经停止，应立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按摩等复苏措施（少数已证实被电死者除外），一般抢救时间不得少于60-90分钟。直到使触电者恢复呼吸、心跳，或确诊已无生还希望时为止。现场抢救最好能两人分别施行口对口人工呼吸及胸外心脏按压，以1：5的比例进行，即人工呼吸1次，心脏按压5次。如现场抢救仅有1人，用15：2的比例进行胸外心脏按压和人工呼吸，即先作胸外心脏按压15次，再口对口人工呼吸2次，如此交替进行，抢救一定要坚持到底。


注意：

1．处理电击伤时，应注意有无其他损伤。如触电后弹离电源或自高空跌下，常并发颅脑外伤、血气胸、内脏破裂、四肢和骨盆骨折等。

2．现场抢救中，不要随意移动伤员，若确需移动时，抢救中断时间不应超过30秒。移动伤员或将其送医院，除应使伤员平躺在担架上并在背部垫以平硬阔木板外，应继续抢救，心跳呼吸停止者要继续人工呼吸和胸外心脏按压，在医院医务人员未接替前救治不能中止。

3．对电灼伤的伤口或创面不要用油膏或不干净的敷料包敷，而用干净的敷料包扎，或送医院后待医生处理。

4．碰到闪电打雷时，要迅速到就近的建筑物内躲避。在野外无处躲避时，要将手表、眼镜等金属物品摘掉，找低洼处伏倒躲避，千万不要在大树下躲避。不要站在高墙上、树木下、电杆旁或天线附近。



引起烧伤的原因主要有四种。一是热力烧伤，包括火焰、炽热金属造成的烧伤，也包括各种热液、蒸气所造成的烫伤。二是化学烧伤，常见的如硫酸、盐酸、氢氧化钾、生石灰等造成的烧伤。三是电烧伤。四是放射烧伤。在日常生活中，热力烧伤是最常见的，约占各种烧伤的85%-90%。

热力烧伤现场急救最基本的要求首先是迅速脱离热源，脱去燃烧的衣服或用水浇灭身上的火。可以就地打滚，靠身体压灭火苗或由他人帮助，或用被子、毯子、大衣等覆盖以隔绝空气灭火。切忌奔跑呼喊，因为奔跑会产生风，会使火越烧越旺。同时喊叫会将火焰和烟雾吸入呼吸道，加重吸入性损伤。如果一时难以脱离现场，可用用温毛巾捂在嘴上，防止有毒气体吸入。注意保持身体的低姿势，尽量靠近可以透空气的门窗。对于小范围的局部烧伤，可以用自来水冲洗或井水浸泡，减少热力向组织深层传导，减轻烧伤深度；另一方面可能清洁创面，减轻疼痛，不要给烧伤面涂有颜色的药物如红汞、紫药水、，以免影响对烧伤深度的观察和判断；也不要将牙膏、油膏等油性物质涂于烧伤创面，以减少创面污染的机会和减轻就医时处理的难度。如果出现水泡，要注意保留，不要将泡皮撕去，同时用干净的毛巾、被单等包敷，避免去医院途中污染。

对于危重烧伤病人，原则上应以就地治疗为主。因为危重烧伤病人体克发生率高，发生的时间也早，有的病人在伤后两小时就会发生休克。如果没有经过复苏补液就匆忙长途转送，由于颠簸，加上途中治疗不及时，就会使伤情恶化，加重休克。有的可能途中死亡，有的送到医院后，会因休克时间过长，缺血缺氧严重，暴发全身性感染，引发各种内脏并发症，甚至多器官功能衰竭而导致死亡。对于口渴的病人，可以少量多次口服含盐的液体，不要在短时间内服用大量的白开水，以免引发脑水肿和肺水肿等并发症。



①人体在外伤后可出现伤口出血。出血分三种：动脉出血，速度快，呈喷射状、搏动性，色鲜红，大动脉出血可迅速休克、死亡；静脉出血，出血速度慢，色暗红，持续流出；毛细血管出血，伤后其伤口血呈水珠状渗出，色鲜红，常能自行凝固。体表的出血称外出血，体内组织器官破裂出血称内出血。

②正常人体有约4000～5000毫升血液，如一次失血超过总血量的20％，即可休克，超过25％～30％即可死亡。外出血一般可明确诊断。内出血则比较困难。一般失血病人可有休克、面色苍白、冷汗、心慌、头晕、心率快、血压下降。

③外出血患者如出血量小，则仅将伤口冲洗干净用手压迫止血，或贴用创可贴，或涂用云南白药即可止血，而后再处理伤口。对于较大量的血管出血，伤口局部用棉包或衣物包扎、压迫止血，在伤口上方摸到跳动的脉搏后，予以包扎、按压。如手指出血，紧握拳头或捏指根两侧即可止血；面部出血可按压一侧或双侧下颌角；前臂出血，可将拇指放在上臂中1/3的内侧压迫，亦可用止血带捆扎；双下肢出血，可在双大腿根部腹股沟中点找到动脉跳动处，用双拇指向骨盆压迫出血，亦可使用止血带。注意使用止血带时，必须每隔半～1小时松开1～3分钟，以防肢体坏死。急行止血后应立即送医院处理伤口。如疑有胸部、腹部、胸内出血，应去医院检查诊治。
窒息就是血液内缺氧，若不及时急救，就可能致命。脑内的神经细胞缺氧3分钟便会死亡。


主要征象：呼吸困难，可能夹有杂声，最后完全停止呼吸。面色变蓝，头颈的静脉鼓胀。患者逐渐昏迷，可能有抽搐发作。

[施救方法]

(1)如果口鼻给封住，应清除封闭之物，例如立即撕开罩住头部的塑胶袋。

(2)察看一下现场有什么东西会危害患者和自己。如果危险仍然存在，例如煤气不断溢出，就应该立即截断其来源，或拖患者到安全地点去。

(3)如果患者颈部受伤，应尽快弄断或解开颈部的绳子或其他物体。如有可能，应保全绳结完整，留给警方作为物证。

(4)如果患者呼吸仍未恢复，应施行口对口人工呼吸。

(5)如果怀疑患者有食物堵塞气管，可对患者施行哽塞急救法。

(6)如果患者呼吸恢复正常，应当安置患者身体成复原卧式。

(7)召救护车，但勿撇开患者无人照顾。留意患者呼吸，如呼吸中断须再施行人工呼吸.

各种花茶的功效

玫瑰花：降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

　　熏衣草：可松弛神经、帮助入眠，是治疗偏头痛的理想花茶。

　　茉莉：有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有慢性支气管炎的人宜多饮用，此外它对于便秘也有帮助。

　　金盏花：对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。有助缓解经痛，建议女性不妨多加饮用。

　　菩提花：可以减轻感冒，有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。

　　紫罗兰：有助于治疗呼吸系统疾病，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味。

远红外产品，保健作用不大

远红外产品销售火爆

据了解，目前市面上销售的远红外线产品，包括内衣裤、护腰、护膝、床垫、被子、袜子等。商家一般宣称，这些产品除具有保暖功效外，还能起到促进血液循环、缓解酸痛不适、消除疲劳等作用，甚至能预防疾病，如风湿性关节炎、骨质增生、肩周炎、颈椎炎、腰痛等。有些产品直接打出了“取代医院远红外线物理疗法”的旗号。

在北京朝阳区某商场，《生命时报》记者随机采访了几位前来购买远红外产品的消费者。一位张先生告诉记者：“到年关了，就琢磨着给爸妈送点啥，我觉得远红外线产品挺不错，不但轻便、暖和，还有保健功能，能让老人安心过冬。”李小姐是专门来购买远红外保健袜的：“我冬天爱穿长靴、裙子，这种袜子保暖效果好。”一位老大爷也在旁边搭了腔：“远红外线是用来做理疗的，穿了这种内衣，不就意味着随时做理疗嘛！”

有一定保暖效果

对此，中国针织工业协会秘书长林光兴告诉记者，这些产品一般采用含远红外因子的材料，如远红外陶瓷粉末等，原理是将人体散出的热量反射回去，还可吸收光热，最终达到保暖效果。

中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所教授金银龙也表示，红外线是一种肉眼看不见、有明显热效应的光线，分近红外线和远红外线两种。任何物体都能产生远红外辐射，只是激发温度不同而已。市场上不少远红外保暖内衣，是用各种氧化物（如氧化钙、镁、铁等），按不同配方制成陶瓷纤维织进内衣里。但陶瓷纤维产生远红外辐射所需的温度一般在40℃以上。也就是说，穿上加入陶瓷纤维的内衣，即使等到人快被高热“烧”死了，也难产生远红外线。相同条件下，陶瓷纤维产生的远红外辐射甚至还不如普通涤纶。如果选材不当，还可能将放射性物质带到衣服里，对人体造成危害。

此外，还有些产品保暖效果的宣传有夸大之嫌，很多广告都这样告诉消费者：“一件保暖内衣能顶两三件羊毛衫。”其实，这种说法太模糊，羊毛衫有厚薄之分，参照物不同，保暖效果也可能大相径庭。检测证明，保暖内衣的抗风保暖性好于羊毛衫是事实，但能顶两三件羊毛衫却没有科学依据。

　　保健作用微乎其微

“远红外线产品的最大功能就是防寒保暖，对骨质疏松和关节炎患者来说，能起到一定的保健作用，但说它能治风湿病、关节炎，那是不科学的，更不可能取代医院的远红外线物理疗法。”吉林省人民医院康复科主任姜慧强表示：“真正的远红外线保健内衣成本非常高，应该在800元左右，太便宜有可能是假的，即使是货真价实的远红外线内衣，也只能起到促进血液循环的作用，不能治病。”他还指出，对于带心脏起搏器的心脏病患者来说，最好不要穿远红外线内衣，否则磁场会对起搏器造成干扰。

北京军区总医院杨蓉娅副院长则表示，有关权威机构对国内一些保暖内衣的测试发现，多数保暖内衣的远红外发射率并不比一般羊毛内衣和普通化纤面料高。有关部门也曾针对远红外纺织保健品宣传的改善血液循环、微循环等功能，进行了实验测试，从血压、血液黏稠度等客观指标来看，作用不是很明显。

改善居室空气七妙招

现代社会中，人的一生平均有超过60％的时间是在室内度过的，这个比例在城市里高达80％。因此，室内空气质量与人体健康的关系十分密切。
有关专家介绍，家庭室内空气污染主要包括两大类：一类是气体污染物。如厨房煮饭炒菜产生的一氧化碳、氮氧化物及强致癌物。室内装饰材料、化妆品、新家具等散发出的有毒有害物质，主要有甲醛、苯、醚酯类，三氯乙烯、丙烯腈等挥发性有机物等。人本身也是空气污染源之一，有关数据显示，每人每天呼出约500升二氧化碳气体，人的皮肤散发的乳酸等有机物则多达271种。据测定，居室内一支香烟的污染比马路上一辆汽车的污染对人体的危害还要大。

另一类是微生物污染物。如细菌、病毒、花粉和尘螨等。室内潮湿的地方，容易滋生真菌，造成微生物污染室内空气。真菌在大量繁殖的过程中，还会散发出令人讨厌的特殊臭气。这些生物污染可以引起房屋使用者的过敏性疾病及呼吸道疾病等健康损害。因此，可以说“家庭环保”的重点就是要消灭这些污染来源，这样不仅对家庭成员的健康提供了保证，同时也会减少对外部环境的污染。

下面向您介绍一些改善室内空气质量的方法：

◆首先，在您装修房屋的时候，要选择带有环保标志的绿色装饰材料。您可以向中国建筑装饰协会等单位咨询这方面的详细情况，也可以请室内监测中心的人员来检测室内的空气质量。

◆其次，要充分发挥抽油烟机的功能。无论是炒菜还是烧水，只要打开灶具，就应把抽油烟机打开，同时关闭厨房门，把窗户打开，这样有利于空气流通，消除污染物。

◆马桶冲水时放下盖子，平时不用时尽量不要打开。

◆水箱中最好使用固体缓释消毒剂，并选用安全有效的空气消毒产品来净化空气。

◆此外，在打扫卫生时，有条件的最好使用吸尘器，或者用拖把和湿抹布。如用扫帚，动作要轻，不要把灰尘扬起加重空气污染。尽量不使用地毯、“鸡毛掸子”。

◆使用空调的家庭，最好能启用一台换气机。其中换热器效率较高者为佳，有的换热效率可达70％左右，所排出的冷风可以有效地将从室外抽入的热新风冷却，使室内空气保持新鲜。另一种有效的办法是使用空气净化器。

◆当然，要保持居室空气新鲜洁净，最有效、最经济的办法就是经常通风换气。

女性不可不知的6个健康常识

对每一个女性来说，健康是人生的第一要素，只有拥有健康的身体，才能创造属于女性的亮丽天空。以下是近年来全球科学家关于女性健康的最新研究成果。

　　●每天吃鸡蛋女性短命

　　在许多人的日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。但日本专家十多年的研究发现，对于不少女性来说，每天吃鸡蛋却有损健康，甚至可能带来致命的隐患。由于蛋黄中胆固醇含量很高，对健康不利，每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃一两个鸡蛋的女性短命。

　　拥有健康的身体，创造属于自己的美丽天空。

　　●女性晚育更长寿

　　英国科学家的最新研究发现，年纪比较大才生育子女的妇女，肌肉、骨骼或神经系统都将因此而获益。这些女性不仅更年期延后到来，罹患老年痴呆症的几率降低，而且较长寿。当然，也有不少医师认为，高龄产妇生产事实上存有不少风险。

　　●女性更容易头痛

　　2006年2月，英国医学家最新公布的一项研究成果显示：女性比男性更容易患上头痛病。

　　在过去的9年里，来自伦敦国王学院的一个研究小组对253例普通病例进行调查后发现，6.4%的病例为女性头痛，而男性头痛的病例为2.5%，这意味着女性患头痛病的几率约是男性的3倍。通常，头痛的原因包括压力、不正确的姿势、耀眼的阳光以及干酪和红酒等饮食。

　　●吃太多奶制品可能诱发卵巢癌

　　2006年，《国际癌症杂志》刊登了瑞典一项最新研究。该研究认为：女性吃太多奶制品可能会诱发卵巢癌。研究人员发现女性罹患卵巢癌与全脂奶制品、低脂牛奶和乳糖高摄入量之间存在明显联系。他们认为，研究结果“在一定程度上”支持了过多摄入奶制品可诱发卵巢癌的观点。

　　●怀孕期间每天运动30分钟

　　多数女性怀孕后因为害怕动了胎气，就不太爱活动。但欧美国家的最新研究显示，怀孕期间每天适当地运动30分钟可以帮助女性产后保持身材。另外，怀孕期间进行一定的锻炼还可以帮助女性避免一些疾病。

　　●女性喝牛奶可能催生粉刺

　　不少年轻的女孩都为自己脸上长出的青春痘发愁，一项新研究发现，长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。

　　研究人员称，每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛奶，只要每天喝三杯以上，患粉刺的可能性就会提高22%。

小百科 大智慧: 健康的涵义

小百科 大智慧: 健康的涵义

防“便秘”五法

1.多喝水。专家一致认为，便秘者的当务之急是检查饮食状况。对付便秘最重要的饮食项目是纤维及水分。大量摄取这两者，是软化并促其通过结肠所必要的。到底每天喝多少水才算够?成人至少每天6杯（约1000毫升），8杯更好。而且最好是能在晨起就开始先饮一杯凉开水，这对缓解便秘大有好处。

　　2.多吃富含纤维的食物。成人每天应摄取20～35克的膳食纤维，便秘患者则至少30克。 那么，哪些食物富含膳食纤维呢?果蔬和粗杂粮中则含有大量的膳食纤维，比如白菜、芹菜、韭菜及绿豆、苹果等。

　　3.养成做运动的习惯。运动不仅有益于心脏，而且还可以促进肠蠕动，增加肠液分泌，从而可以增强便意，软化粪块。除了各项运动之外，大笑也可以达到让肠子“运动”的作用，同时还可以缓解紧张的精神，因此也能达到缓解便秘的作用。

　　4.增强便意，定时排便。生活中，许多人早已习惯了方便时才上厕所，而不是依照体内的反应。然而，忍便会逐渐导致便秘。科学的方法是，每日在固定时间（最好是早晨）排便，不论有无，都在3~5分钟内结束，久而久之，就会形成规律。

　　5.缓解焦虑，放松心情。当人在焦虑紧张的情况下，嘴巴干涩，心跳加速，连肠子也会停止蠕动,很难产生便意，同时还会导致粪块水分明显减少形成便秘。因此，适时的放松身心，保持良好的心态也会有助于缓解便秘。

健康的涵义

1989年联合国世界卫生组织（WHO）对健康作了新的定义，即“健康不仅是没有疾病，而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康 ”。由此可知，健康不仅仅是指躯体健康，还包括心理、社会适应、道德品质相互依存、相互促进、有机结合的。当人体在这几个方面同时健全，才算得上真正的健康。一般而言，心理健康概念是指：个体的心理活动处于正常状态下，即认知正常，情感协调，意志健全，个性完整和适应良好，能够充分发挥自身的最大潜能，以适应生活、学习、工作和社会环境的发展与变化的需要。 世界卫生组织对健康的定义细则：

　　1．有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。

　　2．处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。

　　3．善于休息，睡眠良好。

　　4．应变能力强，能适应外界环境的各种变化。

　　5．能够抵抗一般性感冒和传染病。

　　6．体重得当，身材均匀，站立时，头肩、臂位置协调。

　　7．眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不易发炎。

　　8．牙齿清洁，无空洞，无痛感，齿龈颜色正常，无出血现象。

　　9．头发有光泽、无头屑。

　　10．肌肉、皮肤有弹性。 其中前四条为心理健康的内容，后六条则为生物学方面的内容（生理、形态）.

史上最强的“停止打嗝法”

一般人打嗝都要等很久才会消失，让人很痛苦。现在提供一种很快就能停止打嗝的方法供大家参考……

　　这个方法是古代一种导引术，很简单：就是用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央--劳宫穴，左手或右手都没有关系,用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央，压迫多次打嗝就会停止。

　　照书上说 3分钟内就会停止打嗝，但是我的经验只要10几秒打嗝就会自动停止，相当神奇。

黑痣可能癌变的六种情况

每个人的身上都能找到大小不等的黑痣，这些黑痣有的长年不会发生变化，有的却会危及人的生命，这就是恶性黑色素瘤——一种来源于黑色素细胞的高度恶性肿瘤。

一般黑痣有如下改变者，就提示有恶性黑色素瘤的可能：

　　1. 杂色常为恶性病变的信号，雀斑型、表浅蔓延型恶性黑色素瘤，常在棕色或黑色中掺杂红色、白色或蓝色，其中蓝色更是一种不祥之兆。另外，结节型恶性黑色素瘤总是呈蓝黑或灰色。

　　2. 边缘常参差不齐，呈锯齿状改变。

　　3. 表面不光滑，一般很粗糙，并伴有鳞形或片状脱屑，有时有渗液或渗血。

　　4. 周围皮肤可出现水肿，或丧失原有的光泽，变成白色、灰色。

　　5. 局部常有发痒、灼痛或压痛，当黑痣继续发展成溃疡性病变时，会伴有渗液、出血，刺痛或灼痛感会更加明显。

　　6. 黑痣周围会出现结节，或伴有区域淋巴结肿大，这些均为中晚期的表现。

　　引起恶性黑色素瘤的原因很多：有紫外线照射、结构不良痣恶变、遗传、外伤、内分泌异常及免疫缺陷或免疫功能减退等。

　　虽然体表黑痣有恶变的危险，但只要注意到它的变化，就不可怕。只要做到早发现、早治疗，恶性黑色素瘤完全是可以治愈的。

洗衣的六个误区

目前市場上的大部分洗衣用品是合成洗衣粉，洗衣粉在不斷提高其保潔、去污、方便、省力、經濟等特點時，難免會依附於衣物，長期接觸容易誘發皮膚病。很多皮膚病究其原因竟是洗衣粉中有害化學物質依附於衣物，危害人體健康造成的。

　　1.洗滌劑量越多洗得越乾淨。現在出售的洗衣粉、洗衣液的包裝上都印有機洗和手洗的用量，洗衣時應按其標準適量放入洗滌劑。當洗滌劑用量超過標準時，多餘的洗滌劑不能增加去污力，反而容易殘留在衣物上不
易清洗，還會刺激皮膚。

　　2.機洗不如手洗乾淨。如果有好的洗衣機和好的洗滌產品，機洗可以比手洗乾淨。現在不僅有手搓式洗衣機，還有具備旋轉水流、溢水漂洗、除菌柔順等新功能的洗衣機。洗滌產品也能夠滿足不同檔次的需求，如適
合洗滌各種衣物的洗衣液，具有除菌漂漬功能的洗衣粉，各種專用洗衣粉、洗衣液等。只要使用正確，一定能達到良好的洗滌效果。

　　3.內衣和嬰兒衣物應使用洗衣皂手洗。人們大都習慣內衣和嬰兒的衣物隨換隨洗，但應注意不要用肥皂而應用鹼性較小的洗衣皂或中性洗衣粉、洗衣液洗滌。因為皮膚呈弱酸性，用鹼性較大的肥皂洗衣，洗後殘留在衣服裏的物質會刺激皮膚，尤其是嬰兒的皮膚。由於肥皂遇到硬水中的礦物質後會發生化學反應，產生的粉狀皂垢極易附著在衣物上，影響清潔效果，有時你覺得洗完的衣物發粘、涮不乾淨就是這個原因。

　　4.洗衣時水溫越高越好。有主婦認為水溫越高除漬效果越好，殺菌效果更好，所以在使用帶加熱的洗衣機時將溫度調到最高，手洗衣物時也用較熱的水洗衣。這種做法是錯誤的。對於血漬等有蛋白質的污漬，用熱水
浸泡後會牢固地粘附在衣物上，所以應用冷水洗滌。過熱的水也會使棉質、羊絨製品縮水、變形，長時間浸泡還會造成衣物褪色等。一般情下，水溫應在30至40℃之間最佳。

　　5.洗衣粉功能越全越好。俗話說要“對症下藥”，洗滌產品也是一樣。現在有些廠家為了追求效益，廣告言過其實，稱自己的產品既能殺菌消毒又能漂漬柔順，既能呵護皮膚還能留香持久，既是內衣專用又能洗滌牛仔褲……消費者在選擇時不要為那些表面上的功能迷惑，選洗衣粉首先要看它能不能洗乾淨衣服，其次才是它的附加功能。

　　6.髒衣服存放在洗衣機中，洗衣時放入水和洗滌劑清洗。髒衣服應在透氣的洗衣袋或洗衣盆中存放，如放在密不透風的洗衣機中，時間長了，衣服上的汗漬、污物就會反味兒，細菌更容易滋生，嚴重的還會發黴。洗
衣時，應先放入洗滌劑。洗衣粉是粉狀物，不易溶解，更應先用水化開後才能更好地發揮它的功效。正確的方法是：先將洗滌劑溶於水，然後放入待洗衣物，浸泡10至25分鐘後再清洗。

生活小窍门－－修旧利废

1.剩牙膏新用途
管状牙膏用到最后,无论怎麽用力挤,难免还是会剩一些.只要加点水,就可换全新用途!将水龙头的开关开小些,让水慢慢流入软管里.水量约5分满后,盖上盖子摇一摇.当里面的牙膏和水溶合在一起后,就可当作厨房用洗洁剂.

2.柠檬头除马桶污垢
榨柠檬汁剩下的柠檬皮可以用来去除马桶的污垢.用柠檬头尾的切面来回摩擦马桶内的污垢,就可将马桶擦的晶亮.以同样方法擦除陶器上的黄色污垢,效果也相当好.

3.海绵帮助开瓶
旋转式瓶盖的太紧,或因久为开启而打不开时,可以试试下面的方法.有的人会用橡皮筋套在瓶盖周围,防止手部滑动,有的人将瓶口过一下火.最简单的是用洗碗用的海绵盖在瓶盖上,或许戴上橡胶手套,就可以顺利开瓶.

4.苹果皮脱臭
装过咖哩,酱菜或鱼之类的密闭容器,难免会留下异味.只要用洗碗精洗干净后,放一些苹果皮在容器中,然后放入冰箱里,隔夜打开盒盖,异味就被平果皮吸收掉.在用水冲一下,苹果的香味也可以去除,密闭容器就不留任何气味了.

5.旧香水,清楚剪刀黏胶
剪胶带时,剪刀难免会粘上胶带上的黏胶,当越粘越多时,不但上面的污垢明显,剪刀也会迟钝.找瓶不用的旧香水,将它们当清洁剂,用棉布沾香水,往剪刀上有黏胶处擦拭,不但擦掉黏胶,剪刀也变亮得多!

6.茶包擦油锅
煎过汉堡或肉类的平底锅,容易有油污黏在锅底,清洗起来很费事.可趁锅子还有点热度,用泡过茶的茶包擦拭锅底,就可擦落上面的油污.当油污擦落后,锅上会残留些水分,在用厨房纸巾擦一遍,锅子就干净了!

四川名菜--砂锅鱼头

原　　料： 鲜鱼头175克，青蒜10克，冬笋20克，冬菇20克，水发海米20克，植物油30克，盐5克，味精1克，料酒1毫升，胡椒粉0.2克，葱5克，姜5克，奶汤1000克。

制作过程： 1.鲜鱼头洗净去鳞鳃，在油锅中煎至两面金黄。 2.冬菇去蒂。冬笋切片。青蒜切成寸段。 3.炒锅入油上火，下入葱、姜（拍碎），小火煸成金黄色，冲入奶汤，稍煮片刻，捞除葱姜。 4.放入鱼头、冬菇、冬笋、海米，烧开后去掉浮沫，倒入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉、料酒，尝好味在小火上烧至熟透，汤成乳白色时撒上青蒜，浇上烧沸的香油即成。

风味特点： 洁白如奶，口味咸鲜味醇。